Resep Cara Membuat Bubur Suro Spesial Nikmat - Dalam kalender jawa, datangnya bulan spesial berupa muharram
adalah pertanda masuknya bulan suro atau sura karena memang penanggalannya
merujuk pada kalender hijriyah atau tahun islam. Di bulan pertama tahun islam
ini khususnya tanggal 10 atau dikenal dengan hari asyura, sebgaian warga muslim
ada yang memperingatinya dengan menghadirkan hidangan makanan bernama bubur
suro atau bubur asyuro. Hal ini berkaitan dengan sejarah silam pada masa
Rasulullah SAW. Nabi Musa, dan Nabi Nuh. Umat muslim berpuasa sunah di hari
asyura dan berbuka dengan hidangan makanan yang dikenal dengan sebutan bubur
suro (asyura).
Bahan & Cara Buat Bubur Suro
Terdapat perbedaan dalam penyajian bubur suro diberbagai
daerahnya. Ada yang dibuat dengan sajian rasa manis, dibuat dengan campuran
bumbu rempah serta tambahan daging, dan ada juga yang dibuat seperti kolak
dengan komposisi buah pisang, kacang hijau dan lain sebagainya. Salah satu dari
ketiga jenis penyajian bubur suro yang akan kami bagikan resep dan cara
membuatnya kepada anda di momentum muharram ini adalah bubur suro dengan sajian
bumbu rempah dan tambahan daging. Selengkapnya mengenai komposisi dan cara
penyajian bubur suro tersebut dapat anda lihat di sini.